Slow Food Deutschland, Brot für die Welt und der Evangelische Entwicklungsdienst laden in Berlin zur großen Mitmach-Aktion gegen Lebensmittelverschwendung und Nahrungsvermüllung.
Freitag, 09. September 2011, 15.00h bis 18.00h
Sammelaktion auf dem Bauernhof zur Aktion ‘Teller statt Tonne’ in Berlin auf dem Obst- und Gemüsehof Teltower Rübchen in Teltow.
Samstag, 10. September 2011, 12.00h bis 15.00h
Dorothea-Schlegel-Platz am Reichstagsufer
In Berlin setzen sich die Menschen zu einer gemeinsamen Mahlzeit an eine lange Tafel, um miteinander zu essen und sich auszutauschen. Tischgespräch ist eine Diskussion zum Thema mit Vertretern aus Landwirtschaft, Kirche, Politik, Wirtschaft und Wissenschaft. Es kocht Aktivist und Koch Wam Kat mit seiner mobilen Küche.
Die Zutaten werden am jeweiligen Freitag davor in der Umgegend eingesammelt, bei Bauern, die engagiert hinter der Aktion stehen – in Berlin am Freitag, 09. September auf dem Obst- und Gemüsehof Teltower Rübchen in Teltow und dem Vierfelderhof in Berlin-Gatow.Bis zu 400kg Kartoffeln und Gemüse werden es jeweils sein, die wegen ihrer Über- oder Untergröße oder kleinen Mäkeln nicht den Normen des Lebensmittelhandels entsprechen.
An den Gesprächen nehmen teil in Berlin: Ilse Aigner, Bundesministerin BMELV (angefragt),Prälat Dr. Bernhard Felmberg, der Bevollmächtigte des Rates der EKD bei der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union, Carlo Petrini, Präsident Slow Food International, Flavia Buitrón Vda. de Palomino, Peru, Friedrich Wilhelm Graefe von Baringdorf, Bundesvorsitzender Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, Georg Kaiser, Geschäftsführer BioCompany, Dirk Löhmer, Geschäftsführer Cofresco Frischhalteprodukte GmbH&Co. KG, Jörg Kretzschmar, Vierfelderhof, Axel Szilleweit, Obst- und Gemüsehof Teltower Rübchen, und weitere Vertreter aus Wirtschaft und Landwirtschaft. Moderation: Elisabetta Gaddoni, Journalistin und Valentin Thurn; Filmemacher Taste the Waste.
