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Teller statt Tonne! Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung
Den bundesweiten Kinostart von Taste The Waste begleiten zahlreiche Aktionen in verschiedenen Städten.
Iss mit uns! Slow Food Deutschland, Brot für die Welt und der Evangelische Entwicklungsdienst laden am zu großen Mitmach-Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung und Nahrungsvermüllung.
Dazu sind alle herzlich eingeladen zu einer gemeinsamen Mahlzeit an einer langen Tafel, um miteinander zu essen und sich auszutauschen. Tischgespräch ist eine Diskussion zum Thema mit Vertretern aus Landwirtschaft, Kirche, Politik, Wirtschaft und Wissenschaft.
Die Zutaten für die Mahlzeit werden am jeweiligen Vortag in der Umgegend eingesammelt, bei Bauern, die engagiert hinter der Aktion stehen, oder in Form von Spenden von Händlern und auch mit Unterstützung des Bundesverband Deutsche Tafel e.V.
Mehrere hundert Kilogrammm Kartoffeln und Gemüse werden es jeweils sein, die wegen ihrer Über- oder Untergröße oder kleinen Mäkeln nicht den Normen des Lebensmittelhandels entsprechen.
Teller statt Tonne!
Die Aktionstage gegen Lebensmittelverschwendung werden bundesweit veranstaltet:
Köln, 16. Oktober
Überlingen, 23. Oktober
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Posted Vor 9 Monaten
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ECOCUCINA - Cooking with (almost) no environmental impact
Lisa Caseli from Milan, Italy, is taking us to a low-cost cuisine with (almost) no environmental impact. It is not about cooking with leftovers - she uses peels, pods, stems and other parts you would never expect on your plate to create meals!
Hopefully her book “La Cucina a impatto (quasi) zero” will soon be released in other languages, too.
