„Taste The Waste“ sucht  Unterstützer und Mitstreiter für die Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung im September.

Der Genuss soll dabei nicht zu kurz kommen, schließlich geht es um die Wertschätzung unseres Essens. Gemeinsam mit Verbänden wie Slow Food, Greenpeace und Brot für die Welt / EED planen wir Veranstaltungen unter dem Motto „Taste The Waste“ in ganz Deutschland: Berlin, Stuttgart, München, Hamburg, aber auch in kleineren Orten!

Die Idee: In Zusammenarbeit mit verschiedenen Spitzenköchen bereitet Aktionskoch Wam Kat eine Mahlzeit aus Lebensmitteln, die sonst auf dem Müll landen oder auf dem Acker vergammeln würden. Dazu gibt es Podiumsdiskussionen mit Politikern, Bauern, dem Lebensmittel-Handel und Verbraucherschützern.

Was ist zu tun? Gemüse beim Bauern abholen, Tisch aufbauen, Gemüse schneiden, dem Koch helfen (weitere Profis willkommen), Essensausgabe, Ordner-Dienst, Geschirr spülen.

Wer tatkräftige Unterstützung anbieten kann oder Ideen hat, bitte melden bei:

info@tastethewaste.com

On May 16 and 17 in Dusseldorf, during the industry fair “interpack”, the congress “Save Food” will be presenting many stakeholders to discuss the worldwide waste of food.

Among the speakers are high representatives of the FAO (food and agriculture organization of the United Nations) who will present three studies on food waste, Klaus Töpfer (former director of UNEP), German ministers Ilse Aigner and Johannes Remmel, German documentary filmmaker Valentin Thurn, Danish activist Selina Juul of the “Stop wasting food”-Movement and various representatives of the food packaging industry.

(Quelle: save-food.org)